Theo Ammerlaan is in 1977 begonnen als komkommertuinder. Dat zelfde jaar begon zijn vader met het kweken van Orchideeën. Het duurde niet lang voordat ook zijn vijf broers begonnen met het kweken van Orchideeën.

In 1993 besloot ook Theo Ammerlaan om net als de rest van de familie Orchideeën te gaan kweken. Vanwege de kennis van Orchideeën binnen de familie ontwikkelde het bedrijf zich binnen enkele jaren tot een uitstekende Orchideeënkwekerij. Dit resulteerde in het winnen van de prestigieuze Floriade award voor de beste Cymbidium.

In 2007 is een nieuw bedrijf van 21.500m3 gerealiseerd. Er is een kas van 6 meter hoog gebouwd met daarin de meest optimale systemen om nu en in de toekomst de cymbidiumteelt op hoog niveau te kunnen waarborgen. Er is o.a. gekozen voor dubbel schermdoek, geïsoleerde gevels, interne wateropslag (Klimrek-buffer) en een interntransportsysteem.

Sinds de aanvang van de nieuwbouw in 2006 is ook zoon Gertjan Ammerlaan toegetreden tot de BV. Na de opleiding Tuin- en Akkerbouw aan hoge school Inholland, waar hij afstudeerde op het ondernemersplan, werkt Gertjan nu volledig mee in het bedrijf.